Una storia di Sapori costruita nel tempo
I nostri prodotti, sapori inconfondibili della tipica tradizione Ligure
I macchinari in acciaio inossidabile e la nuova fase di lavaggio delle olive migliorano notevolmente la qualità dell’olio.
É dei giorni nostri l’ultimo sviluppo con l’inserimento nell’azienda di un nuovo tipo di tecnologia denominata "sinolea". Il frantoio tradizionale che utilizzava la torchiatura, lascia lo spazio a questo nuovo sistema di estrazione, detto di percolamento. L’olio prodotto, risulta più ricco di polifenoli e antiossidanti, sostanze particolarmente importanti per l’organismo.
La tradizione e la tecnologia si fondano assieme.
L’esperienza e la passione degli uomini rimane viva.
L’oleificio Tallone prosegue questo percorso offrendo alla propria clientela prodotti di altissima qualità, tipici ed inconfondibili per la vostra tavola.